先睹为快!2021饶平旅游美食节即将火热来袭~
为深入贯彻落实习近平总书记视察潮州重要讲话、重要指示精神,挖掘文化旅游资源,弘扬地方特色美食文化,我县将于2021年1月1-2日在石壁山风景区举办“2021饶平县旅游美食节”。
对于即将举办的吃货盛会,相信大家是万分期待。那么问题来了,美食节上究竟有什么好吃的?接下来,让小编带您一起领略饶平旅游美食节的美食风采吧。
狮头鹅全国最大的优良品种鹅,其肉丰厚肥嫩,肉味佳美,是一道富含营养的潮汕风味佳肴。
宝斗饼,是全国独一无二的一个饼种,外形四方八角,如骰子,俗称“斗仔”,色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇,深受海内外的青睐。
汫洲大蚝畅销国内外,个体大,肉嫩味鲜,营养丰富,有“海底牛奶”之雅称。其制作的“蚝烙”口感鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软,口味特别诱人。
三饶饺名闻遐迩,凡到三饶的人,都要一饱这美食口福。最有代表性的当属于百年老店东门饺,它以皮薄、肉馅精、汤水鲜甜、味道美丽而备受人们赞赏。
高堂菜脯是饶平的风味名菜,其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称,深受群众喜爱,早在清代就已远近闻名。
坪洋柿饼其状圆扁,浑身金黄,果肉香甜,营养丰富,既可食用、又可药用,是著名的传统小吃。
绿岛窑鸡是以饶平本地走鸡为原料,配以二十多种调料和中药材,用传统古法石窑密封焖烤,其风味独特,让人回味无穷。
柘林鱼丸是柘林镇特色传统小食,多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。鱼丸不仅弹牙爽脆,汤还鲜美浓香,脆爽有筋道,是沿海人不可少的海味佳肴。
此时此刻,相信钟情美食的您已经按耐不住那颗蠢蠢欲动的心了。目前,本次美食节的美食区已进驻57个摊位,一场饕餮盛宴正虚位以待。让我们相约元旦,在石壁山风景区看饶平美景,尝地道美食。
撰稿:林少鑫
审核:张少辉
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